水與科學

水與科學

關於水的知識,我們實事求是

那麼在沒有冰箱、製冰機的時代 ,古人要怎麼消暑?

那麼在沒有冰箱、製冰機的時代以前的人要怎麼消暑一夏呢?(1)收集冰塊 : 以前沒有製冰設備,所以人們會在冬天時,到高山、池塘、河邊、湖面採集天然冰塊,然後把冰拿到專門設計的冰窖中儲藏。(2)放入冰窖:古代會在特別寒冷的年份製作冰窖,因為這個時候的冰比較不容易融化。冰窖建在陰涼地底下,冰放入冰窖後,會鋪上稻糠、樹葉隔絕溫度,然後密封冰窖,等隔年的夏天就可以吃到冰了!因為這種保冰方式,會使得三分之二的冰融化掉,所以古人會特地儲存三倍的冰量喔!(3)水質很重要 : 由於冰塊要存放很久,所以「水質」就很重要!雜質越少的水結成的冰,比較不容易變質,不然等到隔年夏天吃冰,卻吃到怪味,這也太掃興了!

海上飲水,就交給穩定如一的濾水器
海盜都只喝酒不喝水嗎?
18 世紀歐洲人慢砂濾床過濾法